PESTO PASTA :) na poprawę humoru

Dziś serwuję Wam makaron z pietruszkowym pesto, w asyście mini ogóreczków - korniszonów. Pyszne i wypełniające danie. Idealne na pochmurny dzień, kiedy potrzebujemy poprawić sobie trochę humor. Orzechy mają właśnie takie właściwości - posiadają tryptofan ( aminokwas białka ), który jest niezbędny do produkcji serotoniny. Ten, jakże ważny, hormon poprawia nam nastrój, zapobiega depresji i wpływa pozytywnie na dobry sen. Tym bardziej polecam zrobienie makaronu z orzechowo-pietruszkowym pesto, zwłaszcza że całe danie jest gotowe w około 15 minut!. 



Składniki na 2 osoby: 
1) Makaron z pszenicy durum ( 200 gram) . 
2) Pesto pietruszkowe ( zobacz jak zrobić pesto tutaj).
3) Korniszonki

Wykonanie: 
1) Gotujemy makaron w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na torebce. ( UWAGA! nie należy rozgotowywać makaronu, gdyż zwiększa się jego Indeks Glikemiczny! Najlepszy jest zatem al dente - czyli lekko twardy;). 
2) Dodajemy zrobione pesto i gotowe!
(Prosty przepis na zrobienie PESTO w 5 minut - tutaj)




Życzę SMACZNEGO i POGODNEGO DNIA! 
Pozdrawiam 
Marta




Komentarze

Popularne posty