Kuszące TIRAMISU

Dziś skusiłam się na TIRAMISU. Normalnie, nie zajadam się słodkościami, ale są wyjątki. Okazje, które sprawiają, że chcę zjeść coś pysznego i zakazanego zarazem...

Weganizm wydaje się niektórym bardzo rygorystyczną dietą. Jednak dla mnie to nie dieta, lecz styl życia, który wnosi więcej niż zabiera. Zmienia się kuchnia i podejście do każdego posiłku. To nie jest już wypełnianie brzucha byle czym, ale uczta smaków i pełna świadomość jedzenia. 

Desery lubimy nie tylko dlatego, bo są słodkie, ale także dlatego, że są zakazane. Wszyscy dietetycy odradzają nam ich jedzenia, co sprawia że chce się je jeść jeszcze bardziej. Ja uważam, że raz na jakiś czas warto skusić się na coś zakazanego. Jak Ewa zerwać jabłko z drzewa. ;)

Zapraszam na wegańską ucztę podniebienia. :)

Składniki na 1 porcję: 
1) Ciasteczka wegańskie 4 szt. ( ja kupiłam w sklepie z wegańską żywnością, jeśli trudno Ci takie znaleźć użyj po prostu grzanek bez mleka i jaj).
2) Kawa (czarna) 1/2 szkl.
3) Bita śmietana z mleka kokosowego 3 łyżki ( zobacz mój przepis na bitą śmietanę). 
4) Kostka czekolady gorzkiej ( wiele czekolad gorzkich w zwykłych sklepach to czekolady wegańskie - co bardzo mnie cieszy ;)
5) Do smaku: Stevia (1 łyżeczka), cynamon ( szczypta), gałka muszkatołowa ( szczypta)



Wykonanie: 
1) Zalewamy ciasteczka kawą, aby nasiąkły.
2) Posypujemy startą, na małej tarce, czekoladą. Dorzucamy jeszcze cynamon, gałkę muszkatołową i skórkę z cytryny.
3) Nakładamy bitą śmietanę ( zobacz jak zrobić tutaj).
4) Do dekoracji znów posypujemy czekoladą, cynamonem i skórką z cytryny.


Smacznego KUSZĄCEGO TIRAMISU! 


Szybki - 1 minutowy PRZEPIS NA BITĄ ŚMIETANĘ: 

 Bita śmietana



Komentarze

  1. prawdziwa gorzka czekolada to kakao, masło kakaowe, lecytyna sojowa, wanilia, cukier. Deserowa to samo.
    (zaczęłam pracę w Krakowskiej Manufakturze Czekolady w Wawie, mądrzę się ;P)
    owszem, zdarza się, ze w niektórych czekoladach jest mleko, ale to już powoli odchodzi do lamusa.
    A przepis cudo! Będę miała czas to sobie zrobię :D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty